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[西式糕点] 分蛋海绵蛋糕

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发表于 2010-4-3 07:05 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


Picture 013.jpg Picture 017.jpg Picture 022.jpg Picture 026.jpg Picture 028.jpg Picture 031.jpg

   分蛋海绵蛋糕

蛋黃14个,糖300g,麵粉334g ,牛奶144g ,色拉油133g ,香草精,蛋白14个



1)蛋黃14个加一半的糖打发,加入牛奶,麵粉发粉混合均匀后,加入色拉油.

精1 tsp, 发秎6g,蛋清14个2)蛋清和剩下的糖打至匕份发泡,

3)将1/3的蛋白加入面糊中混合均匀,再加入剩下的蛋白混合均匀.

4)将面糊放入烤箱350f12-15分鈡

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 楼主| 发表于 2010-4-3 07:11 PM | 显示全部楼层
請问怎样把图片弄小?
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发表于 2010-4-3 07:30 PM | 显示全部楼层
請问怎样把图片弄小?
rookie 发表于 2010-4-3 18:11



    1, 用PS编辑一下. 2, 照的时候image size选最小的.
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 楼主| 发表于 2010-4-3 07:47 PM | 显示全部楼层
謝了,我試試看
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发表于 2010-4-3 08:11 PM | 显示全部楼层
1, 用PS编辑一下. 2, 照的时候image size选最小的.
happyface 发表于 2010-4-3 18:30


ms_paint can do the job

menu-image-resize and skew
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发表于 2010-4-4 12:21 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 听说炒股赚钱 于 2010-4-3 23:22 编辑

smaller.jpg 用PS RESIZE 400X300.
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发表于 2010-4-25 01:44 AM | 显示全部楼层
too many eggs!
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