《味道》：原味乡间（2025）

源济

原味乡间 · 河津篇（上）

本期节目主要内容：山西省河津市位于山西省的西南部，运城市的西北角，汾河和黄河汇流的三角地带，这里历史悠久，勤劳智慧的河津人让天南海北的食材与烹饪方式在这里碰撞，成就了独具特色的河津味道。（《味道》 20250308 原味乡间·河津篇（上））

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原味乡间 · 河津篇（下）

本期节目主要内容：古人形容山西为表里山河，山西境内，九曲黄河蜿蜒曲折，太行山、吕梁山巍峨耸立。干板腔是这片土地上的一种古老曲艺，唱词是河津方言，内容涵盖故事讲述、家常闲谈及美食介绍。（《味道》 20250309 原味乡间·河津篇（下））

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原味乡间 · 黔东南篇（上）

本期节目主要内容：贵州省镇远县在历史上曾是一个重要的交通枢纽，商客云集，久而久之就形成了极具特色的饮食文化。本期味道调查员将走进镇远，探访这里历史沉淀下来的老味道。（《味道》 20250320 原味乡间·黔东南篇（上））

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原味乡间 · 黔东南篇（下）

本期节目主要内容：贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县，景色美不胜收，美食数不胜数。本期节目走进贵州丹寨，一同探寻当地的乡间美味。（《味道》 20250321 原味乡间·黔东南篇（下））

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原味乡间 · 罗田篇

本期节目主要内容：湖北罗田地处大别山区，林木茂密、河流众多，罗田人巧用大自然的丰富物产，烹出一道道山河美味。水中探秘、山野寻鲜，味道调查员来到湖北罗田，探寻这里独特的乡间美味。（《味道》 20250428 原味乡间·罗田篇）

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原味乡间 · 鄱阳篇（上）

本期节目主要内容：徐永胜仍未停下探索鄱阳文化的脚步，一碗简单却满是鲜美的米粉浓缩着他对家乡最真切的情感，也承载着最质朴的味道。原汁原味的吊锅煮鱼彰显了潘国武对淳朴鲜味的热爱，也表达了他对这片湖深深的眷恋。范少华自创的螺蛳河蚌糊是一次成功的尝试，他也依旧继续探索新的食材搭配。鄱阳人凭借着对生活的热忱与非凡智慧，创造出如此多彩的风味佳肴，而当地人与美食的故事，恰似碧波荡漾的鄱阳湖，生生不息，历久弥新。（《味道》 20250524 原味乡间·鄱阳篇（上））

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原味乡间 · 鄱阳篇（下）

本期节目主要内容：鄱阳的米粑和米饺有着独特风味；油润的鄱阳板鸭，品尝时要先泡再蒸；在鄱阳，鲜美鱼汤有一位黄金搭档，而“春不老”五花肉和茶叶能够巧妙融合。本期节目跟随味道调查员一起走进江西鄱阳，探寻山水间的乡野风味。（《味道》 20250525 原味乡间·鄱阳篇（下））