逃离城市以后，你就能过得好了吗？｜1天1本书 No.26

源济

逃离城市以后，你就能过得好了吗？ 

原创 2018-02-02 Odile 1天1本书

这是我们分享的第26本书：《耕食生活》

《耕食生活》来自1天1本书00:0011:14

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“逃离城市”如今已成为了生活在钢筋水泥围城里的人们最响亮的口号。然而呼喊过后，采取行动的人却少之又少。原因无他，生活所迫——逃离了城市我们又以何为生呢？现代城市里的人或许都丧失了在乡村生存的能力。

 

没有WiFi，没有外卖，甚至没有空调，那逃离城市后的乡村生活还能做些什么？最重要的是，我们如何自给自足？

“开荒南野际，守拙归园田”。这种生活不只存在于陶渊明的诗中，在《耕食生活》里，早川由美就为我们讲述了她远离城市的田园生活。

早川由美是日本知名的织品艺术家，从26岁那年，她开启了自己的环亚之旅。与很多游客不同的是，早川由美花了几个月的时间游历了泰国东北部的伊森、北部山中与缅甸和中国邻接的少数民族聚居地，体验了一把真正的泰国农村和少数山岳民族的生活。

 

当时拜访农场、寄住在少数民族小屋的生活，深深感动了早川由美，在那里，人与自然共生共荣、根植大地的模样，让她受到了启发——这不正是我想要的生活吗。

 

于是那次旅行成为了早川由美新生活的起点，让她找到了自己的根基，她开始跟丈夫一道，做起了“播种人”。

 

早川由美的丈夫小野哲平，是一位是优秀的陶艺师。1985年，二人搬到小野哲平位于爱知县常滑的“蓝色小屋”，正式开启了“乡下人”的生活模式。

 

站在田间的土地上，闻着松软的土地散发着的气息，早川由美不得心生雀跃，她觉得自己就像是大自然的一部分，与全亚洲居住在村庄里的人们连结在一起。夫妇二人在田间的土地里播下种子，边照料边想着长出果实的景象，禁不住感叹：梦想终于成真了。

他们的家虽然不大，却是这小山丘上唯一的建筑，周围大约三百三十平方米的田地上一栋房子也没有，四周被竹林与森林环绕，附近种着一大株夏橙跟一株桃树。田间的绿色植物能让人平静下来，随时找回自我。它们是早川由美的精神依靠，守护着她的生活的中心。不管发生什么事，植物总能将她疗愈，让再次充满活力的她感觉到自己与宇宙、大自然的深切联系。

 

当然，播种不是夫妇二人唯一的生活。早川由美迷上了织布，丈夫小野哲平呢，则在住所旁建立了简陋的工作室，开始了自己的陶艺创作。

 

虽然没钱，但山中海里有取之不尽的食物；虽然没钱，但有好多新奇有趣的事情可以做，耕田、种树。他们最盼望的不过是有一天能在山上盖座柴窑，梦想着以后不论生活还是工作，都可以自给自足，不用再依赖任何人。

 

生活在山里的早川由美，也没有忘却深埋自己心中对旅行的热爱，这或许跟小时候父亲的启蒙有关。早川由美的父亲在她小时候，曾开办过跨国合资的染色工厂，在台湾、韩国、马来西亚等亚洲各地往来生活着。他们家里满是父亲带回来的亚洲风味食品、水果干、椰子味甜点等土产。味道带给人的美好记忆可以绵延数年，这让早川由美一直认定，亚洲各国街头的各个角落，都好比她的故乡、她的原乡，令她时常怀念而惆怅。

 

所以，即便过上了播种耕耘的生活，早川由美还是会跟丈夫一起带着孩子们，在假期去亚洲各地旅行。当然，早川由美一家的旅行和一般的游客可不一样，他们每到一处地方还是会自己做饭。一家人一起去市场买米、盐和蔬菜，有时甚至扛着煤油炉跟电炉出门。

 

谈及最喜欢的旅行地，早川由美和丈夫总是默契十足地说道“亚洲边境”。他们到访过印度、尼泊尔、泰国、缅甸，体验过青藏高原上，和老挝山区少数民族的生活。在亚洲兜兜转转走了几圈，早川由美常常思考何谓真正的生活与富足。

 

与自然共生的亚洲人的原始生活方式，虽然简单朴素，却充满了智慧，或许这正是让人动心的原因吧！一边旅行，一边体会自然，早川由美开始渴望回归到能尽情释放天性的生活。

我们吃鸡肉是在无法感受到一只鸡也是一条生命的情况下食用的。从出生到死亡，我们不曾见过鸡血，活在一个完全感受不到生命的社会之中，活在远离了自然、山、海、土壤、大地的地方，体会不到活着的真实感。社会与生命因此分离，与生俱来的天性也跟着消失殆尽。地域与共同体，人与人之间的关联都变得稀薄，彼此间沟通的能力也在逐渐下降。

 

像太阳下生长的那棵树，我们生命的根本、赖以生存的根究竟是什么？如今，我们在高知的山中正视着生命，过着生活，感受着一些东西。一些像是已被时代淘汰、勉强维系的事物，如宗教、泛灵信仰、召唤巫师的萨满教、动人心弦的祭典、神秘的事、笼罩在彩虹及迷雾底下美丽的万物，已在近代文明中逐渐消逝了。而这些却仍旧存在于亚洲各地。

 

1998年，早川由美一家移居到了高知县的山上，他们请当地的工匠师傅用山上的树木、土与灰泥搭建了自家的工作室，墙则由土和竹编混合而成。完工后，他们就带着小孩、七只鸡、两只狗、柚子树、李子树一起搬了进去。

田里种植的米与蔬菜让他们能够自给自足，不必为食物烦恼。虽然没有钱，但美味的食材从来不缺，高知县谷相里每个人的人生都充实得令人不可思议：种稻、种菜、采种，在屋檐下晒高山茶、鱼腥草，劈柴，修整梯田里的石垣，培育香菇平菇，制作保存食物，如腌梅子、藠头，酿味噌、酱油，用甘蔗炼制黑糖，干燥蔬菜，从蜂箱取出山蜂蜜，祭祀山神……

 

每个人的劳作都有着让人肃然起敬的美。

 

自己动手丰衣足食的早川已经摆脱了被与“消费主义”强行捆绑，而身处城市的我们却很难做到不为它所裹挟。当“买买买”的口号盖过了一切其它声音，我们在生活中是否还能从金钱以外获得其它快乐？

 

早川由美在土地田间找到了自己生活的根基，我们或许无法像她一样选择彻底远离城市，过上近似“原始”的耕种生活，但在繁忙的城市生活中时常冷静沉淀一下，从消费主义洪流中稍稍脱身，自己动手做一些东西，可能就会发现内心和身体轻松多了。如果我们把生活工作与金钱价值划出一道界限，也许能由此获得一种金钱之外的力量。

源济