揭密！酒量是天生的还是可以后天练出来？

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2015年11月17日 11:33 社群分享


揭密！酒量是天生的还是可以后天练出来？(图/artfido)

所谓酒量，也即能喝酒的限度。眾所周知。不同的人酒量是有差异的，那么，人的酒量是怎么形成的？酒量可以通过后天锻炼提高吗？这几年，媒体上一个较广的说法是「人的酒量是天生的」理由是，人体的90%的酒精都是在肝内代谢、分解的（仅有10%左右是由肾和肺排出），肝臟分解酒精主要靠其中的乙醇脱氢酶和微粒体乙醇氧化系统，代谢生成二氧化碳和水排出体外，但这两种酶在人体当中有一定的分泌量，不可能喝多少酒就產生多少来解它，有些人因遗传因素缺乏此类酶，肝臟代谢、分解酒精的功能缺乏，所以一喝酒就醉倒。简单地说，你先天有多少分解酒精的「酶」，就有多少对应的酒量。

如果人的酒量由先天的「酶」决定，没有进行科学的测试，你知道自己的酒量是多大吗？就像在工作和生活中一样，经常有人发现，自己原来有很大的潜能一直没被发现。同样的道理，或许你能喝半斤酒，但你自己并不知道，喝了二两感觉略有点晕，就说自己天生酒量只有二两，可那只是你自己认为的，未必是你真实的酒量。如果你对酒不那么畏惧，进行多次的尝试、感受，才能知道自己究竟能喝多少。


酒量可以练出来吗?(图/artfido)

人体内的「酶」或者体能，也是根据情况会发展变化的。比如一个大人酒量是二两，他在婴儿时期，显然就不能承受那么多的酒。媒体曾经报导，有人逗两岁孩子玩，让孩子喝下了二两白酒，结果孩子身亡。这就是拿大人的情况去套在孩子身上了。同样地，青少年时期与中年、老年时期，健康状态与生病状态下，甚至愉悦状态与抑郁状态下，对酒的接受程度也会是有差异的。

另外，人对不同种类酒的接受程度，也不是简单以酒精量折算的。比如你能喝50度的白酒半斤，不等于就能喝5度的啤酒5瓶。还有的人不能将不同的酒混着喝，比如又喝白酒又喝啤酒很就容易醉。

说酒量可能未必全由先天决定并非鼓励大家去盲目地「练」酒量。事实上，喝酒的目的应当是增进健康、愉悦心情，喝酒不在量多。即使酒量大的人，无节制地饮酒，也会对身体造成伤害。在日常生活中，有高酒量的人要适可而止，并且不要强逼他人多喝。自认为酒量低的人，对喝酒也不必太过紧张，适当品尝、锻炼，并且学些技巧，能更好地应对酒局场面，减少酒对身体的伤害。


文章来源：李清

出版编辑：周峰毅