美星巴克推「拿铁玛奇朵」 出自神秘员工之手

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2016-01-07 02:57 世界日报 记者罗晓媛／华盛顿报导



星巴克5日在美国、加拿大等北美市场推出「拿铁玛奇朵」新咖啡，并附上解释。 （取材自星巴克）

星巴克5日在美国、加拿大等美洲市场推出一款新咖啡「拿铁玛奇朵」（Latte Macchiato）。咖啡爱好者难免疑惑：「拿铁和玛奇朵不是两种不同咖啡吗？」星巴克可不这样认为。

据「Cosmopolitan」报导，「拿铁玛奇朵」出自星巴克一位神秘员工之手，他早在几年前就已发明该款咖啡，但直到进入研发部门才将咖啡推向市场。这也是星巴克在去年推出「Flat White」之后，在咖啡单上的第六种饮品。

根据星巴克解释，「拿铁玛奇朵」是先将牛奶打成奶泡，再倒入一小杯浓缩咖啡。「拿铁玛奇朵」比拿铁的分层更明显，最下面是牛奶和浓缩咖啡混合，中间是浓缩咖啡，最上是奶泡，而白色奶泡上还有一颗咖啡点。

还在与最后一篇论文「奋战」的董同学，平日就是靠咖啡「挑灯夜读」，听闻星巴克出新咖啡，他也迫不及待尝新。也算半个行家的他解释说，「玛奇朵」通常表示「记号」（marked），意指浓缩咖啡被「一抹牛奶做了记号」。已尝鲜的他认为，「拿铁玛奇朵」既不是拿铁也不是玛奇朵，适合承受不了纯咖啡的新手。