血豆腐，是网上盛传的“清肺”良方。然而血豆腐并没有这种功效啊！
除了拍脑袋的臆想然后以讹传讹外，有一些食物“清肺”的“依据”是吃了之后大便变黑。类似的还有各种“排毒”食品或者保健品，因为导致黑便而被认为“起作用”了。
大便的颜色确实跟食物有关，在临床上也可以通过大便的颜色与质地来做出一些推测。而黑便最常见的原因之一是消化道出血，尤其是消化道溃疡或者癌症。除此之外，一些食物、膳食补充剂或者药物也能导致黑便，最常见的情况是铁。比如服用铁补充剂，通常就会导致黑便。
动物的血中含有较多的铁，如果真的出现这种现象，倒也算正常。不过，它跟“清肺”实在搭不上关系。
有人对吃动物血制品或者其他食物“清肺”的解释是：食物中含有XX成分，对人体有XX作用，所以这种食物可以保证“排出有毒有害物质”“增加免疫力”，从而抵抗空气污染的“危害”。
这种大而空的理由没有任何价值。每一种人体需要的营养成分都有这样的作用，比如不喝水或者不吃饭人都会生病甚至死亡，自然也就无法抵抗“粉尘危害”。按照这种推理方式，也就可以得出“水和饭都可以清肺”的结论来。
除了动物血制品之外，传统医学中还有许多“清肺”的食物，比如梨、冰糖、银耳、萝卜等等。在现代医学中，并没有“清肺”这个概念。这些所谓的“清肺食物”，清的也是“传统医学上的肺”。这个“肺”，即使在传统医学内部，也缺乏统一明确的定义。现代医学上的“肺”，只是借用了这个名称而已。 传统医学里的“清肺”，一般是指减缓跟呼吸道有关的症状，比如咳嗽、痰多等等。一些药物和食物对减缓这些症状有帮助，所以也就被人们称为“清肺食物”或者“清肺药物”。
想靠吃到胃里的食物来消除吸到肺里的粉尘？图：来自搜索
“食物清肺”只是一种美好的愿望。任何一种食物，都无法清除或者减轻空气中的粉尘污染物对肺的影响。“清肺食物”、“清肺保健品”……都只是噱头而已。
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| 雾霾天到底应该怎么吃？ |
该吃吃，该喝喝！喜欢什么吃什么！
开！心！就！好！
这些食物虽然并不能“清肺”，但是能让你心情好啊！本身天气就阴暗，咱心情就别阴暗了嘛~
喜欢吃肉就吃肉！对于无肉不欢的人来说，什么时候吃肉都能高兴起来~
各种彩色的蔬菜水果看起来就那么水灵灵的让人喜欢！
如果还是伐开心，那就吃糖！吃巧克力！吃蛋糕！
研究说，低血糖水平比较容易诱发抑郁，提高血糖后有助于脑内5-HT水平的升高，让人高兴起来。提高血糖哪家强？当然是放了好多糖好多巧克力好多奶油的蛋糕！
我们一起去吃巧克力~开心起来吧！
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| 梦厂大喇叭：别再被商家噱头骗倒啦！ |
其实吧，那些网上盛传的“清肺食物”和清淡烹调
本身倒真是挺健康，值得一般人长期食用
但梦厂之所以会推送这篇文章
主要是怕有的梦粉（特别是讳疾忌医的老人）
会相信【食补好于药补】这个不科学的观念
倘若在被雾霾诱发了种种疾病之后
还坚持不看病不吃药，只指着“清肺食物”延年益寿
甚至只吃所谓“保健品”，那就真是自己坑自己了
当然，雾霾天要吃出好心情，也不一定非吃巧克力
热量更低，做法还简单的美食
梦厂一直已经介绍过很多了不是？XD
最后，放一句【吃货研究所】所长的实力调侃
梦厂简直不！能！更！同！意！
狗仔卡
发表于 2015-12-2 10:44 PM
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