男友每月送炒饭 她点头嫁了

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2015-01-08 联合报 记者简淳琪／高雄报导

「用炒饭掳获芳心。」前镇区一间将近30年的饭馆，第二代施方杰即将结婚，施妈妈笑称儿子是用炒饭掳获未来媳妇的心，施方杰每个月都会宅配爱心炒饭到北部给女友，让她吃了暖心，终将步入礼堂。

施方杰说，父母从他出生就开始卖炒饭，炒饭人人会，但炒得好吃不简单，父亲施永池是台东人，坚持使用台东池上米，炒的饭粒粒分明，他从小就是吃这个长大。

施方杰与女友是远距离恋爱，一个月见不到一次面，为联系感情必须特别下工夫，施方杰体恤女友晚上下班要吃到热食不方便，每个月都会亲自下厨，备足分量「冷冻直送」，女友要吃的时候，直接微波就可以品尝到满满的爱心。

施妈妈说，就是因为爱心炒饭，终于让未来媳妇点头答应结婚，放弃科技业高薪，来高雄与儿子一起打拚。「做吃的很辛苦」，从早上七点做到晚上七点，早上就有人来买炒饭当早餐，中午更是大排长龙，甚至排到一旁公园内，希望未来小俩口同甘共苦，继续「炒」下去。

老板施永池期许儿子传承对质量的坚持，「池上日夜温差大，种出来的米特别好吃」，前阵子越南米风波、食安风暴，更是人心惶惶，做吃的凭借良心，「质量需要用心把关。」

施太太强调，饭一定是当天煮的，热的饭比较好拨散，池上米本身就很Q弹，再加上火侯时间掌握好，食材挑选新鲜，「炒的饭自然就会好吃。」


施方杰为了维系远距离恋爱，每月宅配爱心炒饭到北部，终于即将在今年娶得美娇娘。 记者简淳琪／摄影