吃素忌什么？

沉默是金

为什么有信佛者吃素忌葱、蒜、洋葱和韭菜等，但能吃辣、吃姜、喝奶、吃鸡蛋？

大牛Steve

据我所知，葱、蒜、洋葱和韭菜等在佛家列为荤菜，是源自于佛经，即佛陀的教导。
荤菜吃了会有口腔恶臭，还有增加性欲的麻烦，所以称为不洁的食物。有些传说，说某某外道恶魔为了加害佛教徒，就把某某粪便变成了荤菜，等等。
这些是听大安法师讲经时的口述，所以记得不确切。

受五戒的佛教徒没有规定不可以吃荤，菩萨戒以上的才有这个约束。
以前某某法师在视频上讲，吃一点葱没关系，不然蔬菜没有味，这是错误的。戒律就是戒律，不能犯。僧尼绝对不可以吃荤。

藏传佛教的某些密宗法门在传法时，有少量吃肉的做法，这是可以理解的，这个法门的戒律有这么说，就照做。
另外，鸡是卵生动物，鸡蛋往往含有小鸡的胚胎，吃鸡蛋与杀生直接挂上钩，鸡蛋不是素食。