欧盟踢爆10大诈欺食品 橄榄油.鱼.奶在列

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【联合晚报╱编译陈澄和/综合报导】 2013.10.19 02:53 pm




鱼产品
报系资料照片


欧洲联盟的报告初稿显示，橄榄油、鱼和有机食品是最容易出现诈欺的食品。

报告列出的十大最容易有食品诈欺的产品，依序是橄榄油、鱼、有机食品、乳品、谷类、蜂蜜与枫糖浆、咖啡与茶、香料、葡萄酒和某些果汁。

报告还指出，欧洲今年稍早虽曾爆发以马肉混充牛肉的丑闻，但牛肉诈欺风险其实不是那么高。

欧洲议会议员德朗吉18日说，根据学术研究、警方纪录和产业咨询完成的报告，并未把肉类列入十大食品诈欺名单，让她深感讶异。她也很惊讶部分超市居然会测试花枝圈，以确保这些产品不是以猪肛门作成。欧洲议会的委员会11月将审核这份报告初稿。

欧盟委员会的报告显示，欧洲橄榄油业正密切监视美国、澳洲是否会推出强制性的橄榄油质量标准。报告也反映，业界要求提供更多的信息，以对橄榄油市场的实况有更深的了解。

欧盟执委会的「橄榄油与衍生产品顾问组」6月14日在布鲁塞尔举行会议，最近公布的该项会议纪录指出，欧盟希望美国公布橄榄油中的残余杀虫剂Chlorpyrifos-ethyl最高许可标准。

今年初已有许多货柜的意大利橄榄油因为少了杀虫剂最高残余限制(MRL)标示，而在美国的港口遭到挡关。美国允许其它农产品可以有残余的Chlorpyrifos-ethyl，但橄榄油则不准。

欧盟执委会表示，最好的解决办法是要求美国环保署制定橄榄油的MRL许可标准。

《华尔街日报》17日报导，地中海产制的橄榄油长久来都被视为最佳的珍品，但根据戴维斯加州大学的研究报告，来自地中海的特级初榨(extra virgin)橄榄油中，有将近三分之二根本不是初榨橄榄油。

初榨橄榄油以上等橄榄榨取而成，无需利用溶媒提取，游离脂肪酸含量极低，因为是在室温下榨取出来，所也称为「冷压初榨橄榄油」。