转型健康快餐失败 汉堡王将卖热狗

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2016-02-12 04:40 世界日报 编译邵科然／综合10日电



快餐厅汉堡王将提供热狗。 （取材自汉堡王）


在一系列向健康的休闲快餐转型宣告失败后，汉堡王（Burger King）将于本月23日开始贩卖热狗，重返传统的快餐企业。

这是这个国际餐饮品牌有限公司（Restaurant Brands International Inc.）旗下公司近几十年来对其菜单进行的最大调整。

正当包括在食物中使用新鲜原料的Chipotle Mexican Grill Inc.在内的竞争对手们纷纷开始向更加营养健康的休闲快餐性企业靠拢时，汉堡王却反其道而行。在销售沙拉与其它较为健康的食物宣告失败后，汉堡王声称自己正在重拾作为一个传统的快餐企业的根基。

汉堡王最近的一些转型尝试均告失败。例如，曾在2013年在其菜单上增加了一款低卡路里的Satisfries的薯条，但却在次年因为销售不畅而被迫取消。最近的新增产品包括了炸鸡薯条和一款包括墨西哥胡椒在内的超长汉堡。

汉堡王称自70年代增加了鸡肉以来，在菜单上增加热狗是其最大的菜单调整。汉堡王不久就会成为全美最大、常年供应热狗的快餐企业。麦当劳曾经尝试在不同的市场贩卖热狗，但热狗从来没有在麦当劳成的全国带单上占有一席之地。

根据国家热狗和香肠协会的调查，美国人在2014年在超市中花了25亿元购买热狗。