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发信人: catdoudou (豆豆猫), 信区: Food
标 题: 入口即化的花生酥
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 29 19:37:38 2010, 美东)
材料:
花生酱1罐(1磅)【豆豆猫注:我喜欢crunchy口感的花生酱。喜欢creamy口感的xt可
以换成creamy的】
面粉:3 cup
糖粉:1+1/2 cup
油:适量
做法:
烤箱预热375F
1. 面粉+糖粉,搅匀,然后倒入花生酱,揉搓;
2. 搓到面团光滑,如果面团过干,可以加一点油一起搓;
3. 把面团搓成长条,然后揪成汤圆大小的小丸子,搓圆;
4. 入烤箱烤8分钟左右,然后关掉烤箱,让cookie留在烤箱里10分钟左右,拿出来就好
了。
入口即化,口感很像小时候吃的一种酥糖。吃这个饼干的时候不要说话,不然会喷出来
:P
配茶应该不错。 |
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