《回家吃饭》2025年7月

源济

2025-07-01：酸酸甜甜的热带水果 做酱特别解腻 做火锅特别开胃

本期节目主要内容： 辣味在舌尖跳动，酸与甜在口腔中弥漫，这款酱太好吃了；酸甜生津的百香果火锅，让夏天瞬间有了好胃口。本期节目邀请美食爱好者涂芮和云南菜大厨王云飞，教大家用热带水果入菜。 （《回家吃饭》 20250701 酸酸甜甜的热带水果 做酱特别解腻 做火锅特别开胃）

源济

2025-07-02：酱驴排 炸猪排 一北一南 排排喷香

本期节目主要内容：大厨自己能吃一盆的驴排究竟咋做？四十年祖传秘籍，今天揭晓；上海炸猪排，保姆级教程来了，这样做每一口都是酥脆香。本期节目邀请民间高手刘刚和融合菜大厨童伟，教大家酱驴排、炸猪排。 （《回家吃饭》 20250702 酱驴排 炸猪排 一北一南 排排喷香）

源济

2025-07-03：一蒸一拌 厨房轻操作一桌美味

本期节目主要内容：一酱在手，豉香我有，蒸菜必备，美味一夏；万能豉汁巧搭配，有肉有鱼好滋味。本期节目邀请粤菜大厨邓剑飞和京鲁菜大厨许世全，教大家做既解暑又省事儿的美味。 （《回家吃饭》 20250703 一蒸一拌 厨房轻操作一桌美味）

源济

2025-07-04：味道奇奇怪怪 却是解暑好菜 这么做让你一口清凉

本期节目主要内容：闻着提神醒脑，吃着开胃消暑，夏季怪味儿蔬菜，喜欢它的人爱不释“口”，不喜欢它的人望而却步。爽脆蒿子杆搭配香浓肉酱，一口清爽，满嘴留香；茴香做的牛肉饼焦香酥脆，鲜香美味。本期节目邀请融合菜大厨贾月星、京鲁菜大厨许世全，共同解锁夏日应季解暑好菜。 （《回家吃饭》 20250704 味道奇奇怪怪 却是解暑好菜 这么做让你一口清凉）

源济

2025-07-07：小暑清补好 三伏少烦恼

本期节目主要内容：蝉鸣声声小暑至，清风徐徐送荷香，小暑时节吃对了，精精神神过伏天。爆炒生香三丝脆，小暑黄鳝赛人参；捶出暑气香，藕中藏糯甜。本期《回家吃饭》邀请到两位大厨，将为您带来清凉开胃的去暑佳肴。 （《回家吃饭》 20250707 小暑清补好 三伏少烦恼）

源济

2025-07-08：姜片一煮 大蒜一烤 做出的这碗面 味道特别棒

本期节目主要内容：姜与海鲜的绝妙搭配，这碗面的含金量谁懂？大蒜一烤，丝滑细腻风味妙，这么做面味道绝了！本期节目邀请美食爱好者乔恩龙和西餐大厨杨北川，教大家把配料变主角，用生姜和大蒜做口感独特的面。 （《回家吃饭》 20250708 姜片一煮 大蒜一烤 做出的这碗面 味道特别棒）

源济

2025-07-09：凉皮 凉面新吃法 解暑解馋全靠它

本期节目主要内容：烫面做凉皮，一皮卷万物，“饭张力”拉满；凉面这样做，一碗尝遍北京夏日经典味。唤醒味蕾，这碗凉皮、凉面千万别错过。 （《回家吃饭》 20250709 凉皮 凉面新吃法 解暑解馋全靠它）

源济

2025-07-10：上海浇头面 本溪小市羊汤 家乡的宝藏美食

本期节目主要内容：辽宁本溪小市羊汤醇厚鲜美，羊肉软烂，羊杂筋道，最美家乡味飘香全场；上海浇头面讲究多多，一碗一炒锅气十足。本期节目邀请辽宁本溪民间高手邓明明、融合菜大厨童伟，家乡宝藏美食等你来尝。 （《回家吃饭》 20250710 上海浇头面 本溪小市羊汤 家乡的宝藏美食）

源济

2025-07-11：杏酱刨冰 杨梅仔排 酸甜组合专治夏日没胃口

本期节目主要内容：夏日限定水果来袭，做成果酱冷热两吃，清爽解暑；搭配仔排也能酸甜沁骨，果香馥郁。杨梅烧仔排，浓油赤酱，解腻又解馋。本期节目邀请天津菜大厨王宁、融合菜大厨童伟，感受酸甜组合的夏日清爽风味。 （《回家吃饭》 20250711 杏酱刨冰 杨梅仔排 酸甜组合专治夏日没胃口）

源济

2025-07-14：豆皮拌辣串 豉油皇炒面 夜市火爆小吃 教你在家做

本期节目主要内容：辽宁夜市必吃老式拌辣串，酸甜麻辣鲜，五味俱全爽到飞起；大厨揭秘酱油中的王者豉油皇，一盘炒面就能飘香广东夜市。本期节目邀请餐饮从业者冯勃淞和粤菜大厨范玖炘，教大家做夏日必吃的夜市美食。 （《回家吃饭》 20250714 豆皮拌辣串 豉油皇炒面 夜市火爆小吃 教你在家做）