风光无限好,只争一枝春。
当暖风与绿意无声潜入,出门踏青游玩,探寻春光的念头便就此根植,抑制不住的是漫山遍野的召唤。
春季,中国人最注重的一元之始、万象更新的重要时刻,也是春茶吐芽、百花绽放的鲜灵时节。对万物生发、天地滋养的美学崇拜,正在此时。
茶田,如碧绿绸缎覆于大地之上。
摄影/朱露翔
当山、水、云、雾、茶、花等自然元素集合在一幅画框之中,就构成了东方美学中或壮丽或婉约的图景,而中国最美的春天也就定格在这里了。
茶发源于中国秀丽山川之间而飘香于世界,从古至今的煎茶、点茶、瀹(yuè)泡,乃至瓶装茶、奶茶,都让茶完全融入了中国人的精神世界和日常生活。而在春日的茶园中,茶香袅袅氤氲了春之香,繁花娇艳饱和了春之色,高山巍峨耸立了春之俊,流水潺潺又渲染了春之意……
山、水、云、雾、茶、花......
种种至美意象,在茶园中都能得以一观。
左图摄影/康林 右图摄影/刘艳晖
身心久在城市的我们,在这春风吹绿大地神州、春雨染红枝头花朵之时,与大自然做更直接接触的冲动更加强烈,而在赏花、踏青、春游之余,饮茶千年的中国人,不妨去茶园感受一场更立体、更中国的春天。
春茶的绿意遍布大江南北,和我们其实并不遥远,想知道中国哪里的春茶园有最好的春光吗?那就循着我们整理的这份“中国最美茶园春游地图”,一起去茶园吧!
华南茶区:
细嗅春天的第一缕茶香
春风一来,纬度低的华南茶区最先沾染绿意。在北方仍在抵御寒风侵袭的时候,祖国最南端的海南白沙茶园里,初绽的茶苗已经充当着最早的迎春信使。
三月,华南的茶山已经遍布绿意。
摄影/城市穿梭客
在华南茶区,不仅能探寻到最早的绿,还能找见春日多样色彩的丰盛集合——在福建漳平永福镇的台品樱花茶园,除了满山的绿色,还有大片大片绯红的樱花如粉红色的丝带盘绕其间,蒸汽小火车轰隆隆穿梭而过,仿佛正置身在动漫世界。
永福台品樱花茶园,粉红的樱花树点缀于茶田间。
摄影/卢鸣浪
闽地不仅春花灿烂,茶中也有极盛花香,泡上一碗漳平的水仙茶,花香也如有实质、在水间流淌;糯米酿制的漳平红米酒,鲜香四溢的米圆子,也是极其特别的春日之味;漳平位于九龙江的最上游,也是福建民俗文化版图中最值得收藏的一页,当地再现长达百米的板凳花灯龙,丰富绚丽的民俗活动引得一众游人流连。
千人共舞板凳板凳龙的壮观场面。
摄影/摄勉
当我们一路往西行至彩云之南,在去年成为全球首个茶文化世界遗产的云南景迈山茶园,更是一片实实在在的绿野仙境——这里拥有面积最大、保存最完好、年代最久远的人工栽培型古茶园,以大平掌古茶林为首的古茶园面积庞大,未经雕饰,参天的古树仿若与云海相连,撑起一片能容纳众多生物惬意栖息的绿海波涛。
云南景迈山茶园,天人合一的自然奇迹。
摄影/社长的旅行日常
茶林深处有人家,藏匿于茶海之间的村落古建是绿林中的一叶方舟,苔染墨沾的青黑瓦、连甍接栋的悬空木屋之间,是当地少数民族的隐世日常。如果是在四月拜访,还能一观布朗村民们穿着节日盛装举行祭拜茶祖的盛景。
茶祖怕哎冷雕像
在这片茶与森林混生之地,茶叶的山野气息也极其馥郁,景迈的普洱茶虽有微微涩感,但醇厚、甘甜且持久,小小的茶叶还在景迈山的全茶宴上展现着百般姿态,滑嫩清香的古树茶炒鸡蛋、爽辣刺激的凉拌茶叶尖,油炸煸香的干煸古树叶.....早春的滋味都被浓缩在舌尖。
以茶入菜,能创造出更多清新滋味。
左图摄影/李若渔 右图摄影/社长的旅行日常
而极其有口福的两广人民,也守着一片片自家的好茶“后花园”,潮州凤凰山茶园在春日烟雨之中郁郁葱葱,梧州狮子山茶园万顷碧浪起伏;在福建,“中国茶叶第一县”安溪县的大坪生态茶园,茶田犹如碧海波涛一般自在延展,是春日里最值得寻访的天上人间。