《回家吃饭》2022年9月

源济

2022-09-29：带皮肉怎么做好吃

本期节目主要内容：带皮肉不仅口感好，易成形，而且做法多样，不易散。可如果处理得不好，带皮肉往往嚼不动、腥膻味道重、难入味。本期节目来了两位特别擅长做带皮肉的高手——菜品研发员李永彬和粤菜大厨范玖炘，教我们处理带皮肉的新办法，一起来学做美味又营养的带皮肉吧。 （《回家吃饭》 20220929 带皮肉怎么做好吃）

源济

2022-09-30：新八大菜系：陕菜

本期节目主要内容：延续千年的古老风味，风靡全国的特色美食，它们引领着新的生活方式，它们带动着民生经济的发展。8位大厨亮出精湛技艺，展示经典名菜。各地饭团，千里连线，寻找浓郁的地方味道。《回家吃饭》十一特别呈现，带您寻觅百姓心中的新八大菜系。本期节目几位大厨将教您如何做地道的陕西菜。（《回家吃饭》 20220930 新八大菜系：陕菜）