关于花生米

ranchgirl

花生米，常有黄曲霉素污染，致癌，严重可以致命。所以，如有怀疑，宁可浪费。立即丢弃。不可因小失大。
注意，黄曲霉素 耐高温， 一般煮炒都不能解毒，多吃新鲜花生，少吃花生制品。

仅供参考。。。

ranchgirl

台湾医生发现有人得肝癌，排除了所有已知的高危因素，最后发现是有些肝癌人群就可能是常常吃花生粉造成的。。。
注：台湾有种什么食品，加花生粉会很好吃。

ranchgirl

花生粉是不是就是花生酱 ？有区别？
有区别，一个是干粉，一个有一点油脂保护，要安全一些。

不过，但是最好都不要吃，只吃新鲜花生。这是我个人观点，仅供参考。

ElliottFib