【寻味】街边小摊的最高境界：买下一整条巷子，做小吃自助餐！

源济

【寻味】街边小摊的最高境界：买下一整条巷子，做小吃自助餐！ 

2018-03-02 食城记

这是位于台北市的一条隐蔽的小巷子，不同于其他巷子的是，当你踏进这条巷子，就相当于踏进了饭馆！这家店原本就是街边小摊，后来生意越做越好，老板干脆把整条巷子都买下来，做各种各样的小吃。

首先是日本料理，相信日本人看了都会羡慕，豆皮和海苔寿司只要12块钱，一份炸章鱼30块钱，因为走得就是烧烤摊路线，所以价格并不算贵。

关东煮的价格是另算的，吃多少拿多少，自己用盆盛好，到时候结账的时候报一下自己吃过的食物就可以了。

可以看到酱料一碗2块钱，娃娃菜3块钱一个，三串甜不辣才2块钱，非常便宜。

因为整条巷子都是同一家店，所以无论你在巷子里看到什么好吃的都可以随便拿，到时候一起结账就可以了。

所有一样颜色的盘子价格都是一样的，无论是烤肉盘、寿司盘还是清蒸食物。

各种口味的汤类、茶碗蒸也都是一样的价格。

很丰富的小菜、沙拉，凉菜，还有海鲜大虾可以吃。

这样一大桌也不超过100块钱，很适合三五个好友聚在一起喝酒吃肉。

豆皮寿司，个人觉得比海苔寿司吃起来更香，不过吃多了会很腻。

烤鳗鱼，采用的是东南亚烹饪方式，还附赠四分之一的绿色柠檬，实在太酸接受不来。

这是一份关东煮，酱料其实就是麻酱，和麻辣串用到的酱料一模一样。

不过值得一提的是，由于大陆游客锐减，这家店用到的食材也越来越差，口碑也在下滑，做好大量的食物却足够的顾客来消费。