【趣闻】他手下的蛋糕还能旋转？带你认识当今最火的“糕点男神”

源济

【趣闻】他手下的蛋糕还能旋转？带你认识当今最火的“糕点男神” 

2018-01-28 食城记

他的蛋糕里，

藏着魔鬼。

很多女生都爱吃甜点

相比到蛋糕店购买

如果能够在家里最近烘焙

则显得更有意思

但是照着视频折腾许久

发现这事我还是想的太简单了

就拿相对容易的蛋糕而言

教程做出来是这样的

很多人可能不知道他到底是谁，

但却看过他的经典成名作“魔方蛋糕”，

没错，它确实是可以像真实魔方那样可以直接旋转的。

两个月前

他刚刚被评选为

Best Pastry Chef of the world

（世界最佳糕点师）

如果你还不熟悉他的名字

看过他的作品

绝对会爱上这个人

Cedric Grolet 就是前段时间一夜爆红的“糕点男神”

他的作品着实让人震撼。

不管你是否接触过烘焙，

还是看过他的作品，

都绝对会爱上并敬佩这个人，

 他每次发表的图片都会直接上热搜，

出的新书也会迅速的抢断货，

有签售会上有些人为了得到他的签名，

宁愿请假排队一天，

中途也不会有一个人退场。

他的Ins轻轻松松吸粉71万

每张图片至少2万人点赞

没错，这不是一只柠檬

而是一个蛋糕！

外在几乎以假乱真

内在却别有惊喜

不难想象

这样的蛋糕手起刀落

带来的是满满的幸福感

Cédric本人也非常大方

制作技术以视频的形式公开

每隔一段时间

他就会开放工作间

一边制作一边介绍

奈何大家就是学不会

造型可以仿效

有一样东西却学不来

人们都说：Cédric的作品里藏着魔鬼

“每一个小步骤，

都是作品的有机组成部分；

因而每一部分都是重点，

决不能轻视。”

这样的功力和成就

自然也绝非一朝一夕

从12岁开始Cédric就在祖父母的宾馆厨房工作

13岁开始在厨房实习，14岁便专攻甜点

他才年仅32岁

连专家评委团都赞叹：

“这位年轻神童正给全球烘焙界带来改变！”