提起泡菜，大部分人第一反应就是韩国；
可是，你们又是否知道；
真正的泡菜国战斗民族其实是俄罗斯；
为什么这么说呢，小编这就给你解释。
众所周知，俄罗斯的冬天寒冷且漫长，
所以很多俄罗斯人，尤其在农村地区，
他们就非常喜欢腌制很多菜放进坛子里，
从而延长蔬菜的保存时间。
说起泡菜的种类；
他们的目标是：只要能吃的坚决不放过
比如
【腌黄瓜】
俄式酸黄瓜虽然是很多凉菜的配菜，但如果没有它，菜色的味道则会大打折扣。俄式酸黄瓜的味道集酸、香、咸于一体，黄瓜质地脆嫩，不但清爽可口、开胃解腻，而且黄瓜中的营养能够更好地被人体消化吸收，并且酸黄瓜还可以解酒，在俄罗斯每家必备（大家懂得）。
【腌西红柿】
【腌菇类】
【腌洋葱】
【腌玉米】
但是但是....
这些都不是今天最重要的！
今天小编重点要分享的是；
腌西瓜......
腌西瓜的传统，应该是俄罗斯的自然环境有关。
俄罗斯地处高纬度地区，蔬菜比较贵。
夏季腌点便宜的西瓜冬天吃。
战斗民族走的路线就是与众不同。
有兴趣的朋友可以做着试试；
估计味道很难忘。
如果你说；
我也想试试，但不知道怎么做。
没关系，小编懂你的！
下面提供小配方一份；
仅供参考哈！
提前准备2千克西瓜，1升的水，70毫升醋，3汤匙糖，1.5汤匙的盐。水盐和糖，煮沸，煮沸10-15分钟，再加入醋。最后把切成中等大小的西瓜块放在罐子里，盖下灭菌容器约20分钟。选择温暖的地方倒盖下来存放，想吃的时候就拿出来吃！
文中部分素材源自网络
狗仔卡
发表于 2017-10-21 03:18 PM
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