有了能够代替人工的机器以后,我把以前动不动尥蹶子不干了的包装工都开了。
我经营一家小型的食品加工厂。最初办厂的几年,食品包装都是人工手工包装,最多的时候有十来个熟练包装工,计件发工资,招的包装工都是自己村子和附近村子的妇女。
订单多的时候,全部包装工加班加点有时候都赶不出订单,经常客户的车在外面等着,车间里包装工在加工。而一个包装工从新手到熟练工至少要一个多月的时间,所以不管订单多急,也很难马上就找到立马就能上手工作的工人。看着客户在外面等着,自己也急得跟热锅上的蚂蚁一样。
但是有那么几个包装工,你越到订单多的时候,她越给你尥蹶子。因为是计件发工资,你包的越多工资越高,所以包装工没有固定的上下班时间,全凭自愿。订单少的时候,全部工人可能六个小时就能完成一天的量,有那么几个包装工,订单少的时候,早上五点就来了,这样可以比别人多包一点。订单多的时候呢,全部工人十个小时都包不完一天的量,这时候那几个订单少的时候就早早来上班的工人反而来的晚了,最早也得八点才到,一遍一遍的给她们打电话,那简直就是央求着你快点来上班啊,客户下午就来了,咱们包不出来啊。
那几年,包装工都是我亲大娘,咱的好好哄着,你包的不合格也得慢声细气的跟她说——“大娘?能不能包的紧一点?”
“就这个样了!还得包的快,还得包的紧,咱不行!”
一看到大娘有稍微的生气,咱立马就得住嘴,再说下去,人就得走了。
我们厂附近还有还几个同样的食品厂,那几年包装工都是抢手货,春节的时候就是合厂的抢人大战。每年春节除了工资和福利,还要带上礼物去她们家里走访,“过了年还得来我这里干啊,吧啦吧啦...”
终于,在 13 年左右,春天来了!出现了能够完全取代手工包装的包装机械!两台包装机械四个工人八个小时就能够以前十几个工人十个小时都不能完成的包装量,而且一个新手上手一天就能熟练工作。
包装机械安装调试完毕,我留了五个以前工作认真,按时上下班的员工,然后就把那几个经常尥蹶子的开了!老子受够了!当然开归开,都是乡里乡亲,四里八乡都认识,有一些还沾亲带故的,也不能直接就说,你走吧,用不着你了。还得好好的说说,找个合适理由,比如你看你个子太矮了啊,技术太高,你上去试试你干的了吗?干不了啊?那她自己就走了。还有的比如说,你看现在机械包装了,的按点来按点走啊,你能做到吗?坐不到啊?那...
而对于工作中的不认真,咱也能理直气壮的指出了——“你看你这个不行啊,料一定要放顺,大头朝前小头朝后,机器两周边勤打扫打扫,弄干干净净的。”终于不再怕指出大娘们的不是大娘生气尥蹶子了,因为你尥蹶子,马上就能找到人顶替你!
机械带来春天!