小事 · 如果没有那碗面

源济

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让厌恶变为喜爱，让远离变为向往，

放下隔阂，走到一起。

这应该是美食真正应该带给我们的，

比起米其林的星星更加重要的东西。

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你的女朋友（或者男朋友）的什么举动或做的什么事情让你决定和她或他结婚？

 听行歌

她刚把我介绍给她父母不久。

有一天，我俩在我的小窝里吃水果，我买了点梨，洗干净咬了一口，发现很好吃，就递过去给她尝尝，她反射性的咬了一口，突然面色大变，说俩人是不能一起吃梨的，北方习俗，俩人一起吃梨，有“分梨”（谐音分离）的意思。

她立刻面色凝重的给她妈（我岳母）打电话，一副出了大事的样子，问俩人吃梨了怎么办。

她妈立刻指示，一家人一起吃那个梨，能破除诅咒（迷信）。

于是她把我俩一人咬一口的梨装到袋子里，我骑着小电动车带着她突突突赶到她家，妈妈接过已经氧化变色的梨，正正经经的咬了一口，然后递给她遛弯时被紧急召回来的爸爸，爸爸也很郑重其事的咬了一口，然后妈妈当场宣布，一家人吃梨，就不会分离了。

我当时觉得她们一家人都好可爱。

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你最喜欢的和食物有关的故事是什么？

 61白，贵乎药丸党，常年不友善

父亲退伍后，去跑铁路，在供电车上干电工。

跟铁轨和火车在一起的生活，这饮食当然不能有所保证。那时方便面也没有普及，于是吃了好几年炸酱面。

列车上的炸酱面跟家里吃的根本不一样，口感极差，基本上就是黄酱加热到差不多了抓一把盐，拌一拌就扔面上。远没有家中的讲究与可口。

但是这么几十年如一日的吃面，把父亲吃伤了。以至于后来父亲见到面就恶心，基本上从来不碰炸酱面。按照父亲朋友的说法，当年谁过生日，父亲去 祝贺，挑寿的面条父亲吃了一口，当场给吐了……总之场面十分尴尬……

直到遇上了我妈。

母亲家的女子会做饭，擅长面食，尤其是面条的酱卤，包子饺子馄饨的馅。自打我记事起，去面馆和饺子馆的次数用一只手都能数出来。出门吃饭除了早饭可能吃混沌，生日吃长寿面，基本上不会点面食。因为做的没家里好吃。

ps.我这个挑食的爹还有俩特性，不爱吃猪肉，因为肥肉吃多了拉稀。也不爱吃鸡肉……我妈是不吃牛羊肉……同志们，这俩人在一起，这是真爱啊……

听我妈表述，第一次去娘家吃饭，我姥姥给我爹做的就是炸酱面。我爹当时就是拒绝的。甚至有了跟我妈分手跑路的觉悟。

但是当进了屋闻见了酱香，我爹颤抖地表示，要不试一试？

这一试不要紧，彻底扭转了我爹的面条恐惧症……当天我爹吃了三大盘，给我姥姥乐的合不拢嘴。其实我爹之前跟我妈约会都是去吃海鲜，也向我妈明说了自己不爱面食和猪肉。所以我妈也很差异为何当时我爸能吃三大盘子……

按我爸的说法，“这是我这辈子吃过的最好吃的炸酱面”。

我姥姥会做，我妈当然也会……

结婚后，父亲各种繁忙，晚上不回家吃饭，没日没夜的跑工程。但是每周六日，仍然拼死尽量回家吃饭。原因很简单，周六中午有妈妈做的炸酱面，周日晚上有妈妈做的饺子。这是两样他人生菜谱中曾经的噩梦，如今的最爱。

让厌恶变为喜爱，让远离变为向往，放下隔阂，走到一起。这应该是美食真正应该带给我们的，比起米其林的星星更加重要的东西。

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