人在孟加拉 | 临时起意结了个四天三夜的婚

源济

人在孟加拉 | 临时起意结了个四天三夜的婚 

原创 2016-08-13 夏萌遥 世界说

世 界 说

夏萌遥

发自 孟加拉 达卡

汽车穿过成片的甘蔗林，几只瘸腿的木屋像拄着拐杖一样站着，绿色的巴士上绘有白色莲花和红色彩霞，我饶有兴味的托着下巴看窗外的孟加拉。没过多久，汽车已经塞在一条五米宽的马路上，巴士、电动车、三轮车和满眼的Toyota像俄罗斯方块一样层层叠叠，身影灵活的小贩在车缝中穿行，兜售水啊，鲜花啊，装在小篮子里的开心果，连书都有。

趁着这个间隙，我的孟加拉朋友赶紧向我解释今晚的婚礼礼节——晚餐吃什么呀，要做什么样的打扮，去新娘家要拎着什么……本来当地人比较钟意在冬天办婚礼，免得汗流浃背；不过一个月前她的堂哥被媒人介绍一个眉清目秀门当户对的女孩后当即拍板，所以即便是炎热的八月也抵挡不了这一桩喜事了。而我来达卡刚好碰到，作为新郎一家的朋友也被分配到任务，一边兴奋的听着朋友的叮嘱，一边遐想着婚礼上的晚餐。

孟加拉地处南亚恒河平原上，是古代摩揭陀（注：梵文为Magádha，古代中印度的一个重要王国，也是印度重要佛教圣地之一）的一部分，后者被认为是印度艺术和科学的摇篮。历史上的孟加拉受到佛教、印度教、耆那教的影响，文化多元，直至十三世纪被穆斯林军队征服，伊斯兰教逐渐成为主流。直至今日，孟加拉穆斯林的婚礼还保留了印度教的许多元素。我有幸在第一天到孟加拉就碰上朋友堂哥的婚礼，目光所及，全是鲜花，全是色彩。

 

传统的孟加拉婚礼一般由媒人（Ghotoks）撮合，比如双方共同的朋友或者亲戚。婚礼一般分为四天进行。第一天新郎的家人为新娘送去婚礼所需，包括甜点，新娘的头饰、鞋子等，而且还会送上两条肥大的鱼，一条装扮成新娘，一条装扮成新郎。

不过最重要的则是送上姜黄（Turmeric）。在孟加拉语中，第一天的仪式被称为gaye holud，意为用姜黄粉涂抹身体。这一礼仪源于印度教的一个传说：三大主神之一湿婆和他妻子萨蒂在婚礼上曾用姜黄涂抹身体，使肤色更均匀更美丽。

△ 姜黄和姜黄粉

△ 湿婆和他妻子萨蒂

另外姜黄在印度三大古医学之一——悉达医学（注：起源自印度南部泰米尔纳德邦的傳統醫學，為古印度醫學三大傳統之一）中也有非常重要的地位，被用来治疗皮肤疾病和使伤口愈合。而在当地传统菜肴中，姜黄制成的粉通常被当成香料加以调味。

我们作为新郎的朋友早早穿好纱丽服（Saree）。这是一种包括印度、孟加拉、斯里兰卡、巴基斯坦、尼泊尔等国在内的传统服装，在中国商朝以前就已经在印度次大陆流行。纱丽服像是长款的披肩，通常围在长及足踝的衬裙上。它两侧有刺绣装饰的滚边，穿时从腰部围到脚跟成筒裙状，然后将末端下摆披搭在左肩。

 

我们每个人提着装有姜黄、甜点等不同的篮子，新娘的家人则列队站在门前，为我们撒花、送巧克力。新娘端坐于席，全身用橘色、白色和绿色的花朵装饰。然后每位宾客上前喂新娘一口甜点，祝愿其婚姻甜蜜。

同时我们也为新娘在额前点上姜黄粉，这闻起来像端午节避五毒的雄黄。同时新娘的婆婆还会为新娘带上一种形状像花的银色装饰，这在孟加拉语里面被称为Rakhi，源于梵文的Raksha Bandhan，意为“保护之结”。

第二天则刚好相反，是新娘的家人为新郎送去礼品。

△ 新娘的亲属为新郎送去的礼品，还包括了剃须刀和毛巾

众人为新郎点上姜黄送去祝福后，佣人从一个大如水缸的铁桶中捞出油焖饭，佐以咖喱鸡腿，即是晚餐，孟加拉的习俗是用手吃饭。先用手将咖喱和米饭拌匀后送入嘴中，据说美味的超过使用任何餐具。

新郎象征性尝过的甜品也会分给大家，但是大多甜得齁人。常见的孟加拉传统甜点有Chom chom和Ras malai。前者颜色缤纷，外面用椰片点缀；后者则以糖浆、牛奶、面粉做成，内馅有藏红花、开心果和炼乳，佐以小豆蔻调味。

前两天的仪式朴素而简单。不过作为新郎的朋友，除了迎接新娘的七大姑八大姨外，我们有一个重要的任务——就是商讨明日如何保卫他的鞋子。由于结婚当天，新郎会脱鞋盘坐，新娘的一方会绞尽脑汁的偷走新郎的鞋子以“要挟”他付一笔“鞋费”。我们一方躲在一个小房间里密谋了一个小时终于商定策略：新郎在脱鞋前先换上一双劣质廉价的凉鞋，然后偷走就让他们偷走好了！这个任务被新郎的姊妹肩负，她将一路带着那双廉价凉鞋，等众人不注意时为他哥哥换上。

 

第三天是正式的婚礼，新郎和新娘在此前都不能碰面。婚礼的地点视不同的家庭而定，有的在新郎家，有的在酒店或者社区的宴会厅。我们穿上了相当隆重的衣服——沙瓦卡密茨（Shalwar kameez）。沙瓦（Shalwar） 指的是一种宽松的长裤，卡密茨（kameez）则是长袖衬衫；最后再在外面围上纱巾。此外我们还会用指甲花在手上或者脚上纹上图案，据说这一传统最早源于美索不达米亚平原，已经有几千年的历史。指甲花是一种棕色的植物染料，对皮肤无害，一般绘上后可保留两个星期左右，直至新陈代谢后被排除体外。

△ 在手上用指甲花彩绘

指甲花在不同的材质上会显示不同的颜色，染在皮肤上为棕色，手掌上是暗红，而抹在头发和胡子上则出现一种金红。当我第一次走在孟加拉的马路上，我天真的以为：有人天生就长着86年版的西游记里面的牛魔王的头发和胡子！

婚礼的当天晚上我们三辆车从新郎家出发，几公里的路程堵了两个钟才到。婚礼九点半开始，新娘的弟弟和一大群堂兄堂弟早早拉好红绳子守在门口，问新郎要过路费。这场拉锯战从几百万的漫天要价开始，最后以五千达卡（人民币五百左右）结束，新郎于是得以拿到剪刀剪开红绳，上楼见未来的妻子。中间心急的新娘的父亲突然倒戈，说不用钱我也把女儿嫁了！

 

新郎新娘终于得以相见，和睦的坐于一起，根据伊斯兰教的习俗，当地阿訇会询问双方是否愿意签订终身协议，在得到许可后新郎和新娘将在一纸合约上签上自己的名字，而新郎新娘的亲属则作为见证人也会签名。在阿訇的经声中，所有人为这对新婚的夫妇送去祝福。孟加拉的文化含蓄婉约，此时新郎新娘还羞涩的不敢对视，于是主婚者送上镜子，透过镜子新郎见到未来的妻子，称赞其皎皎如明月，美目似湖水。

婚礼上的晚宴比较丰富，虽然按中国人大鱼大肉的标准来看还只是朴素。首先是每人一颗干枣，然后会有一杯酸奶。主食同样是在前几天吃过的油焖饭，加上肉丸子，这种肉丸子被称为kebab，由鸡肉或牛肉加上面粉、洋葱、姜黄以及葡萄干做成，口感细腻有弹性，咸中带甜十分好吃。另外也有蔬菜沙拉、咖喱鸡腿和咖喱羊肉。甜点是米布丁（Payesh），将牛奶煮熟后加入糖和印度香米，待凝固后将米布丁倒翻上来，切成小块放在小盒子里，上面就有了一层棕色的焦糖。最后还有一种被称为Paan的点心，其实是蒌叶包上槟榔，初嚼会让人觉得头晕。

待到大家吃完后新郎新娘才开始就餐，他们吃得大抵相同，不过新郎新娘的桌上会有几只羊腿。

而婚礼结束后新郎新娘还不能同住，真正的洞房花烛则要等到第四天。这一习俗在穆斯林中比较常见，通常新郎的父亲会举办一场不太正式的宴会，新郎新娘共同接待客人。宴会结束后夫妇俩会在新娘家住两晚，吃过精心准备的一餐后，新娘离开娘家，正式开始了和丈夫同居的生活。

END