《天天饮食》2015-12-30：韭花炒银芽

源济

源济

本期节目主要内容：

主料：韭花，豆芽，火腿，鸡蛋，盐，料酒，鸡精；

做法：
（1）韭花切小段儿，豆芽掐头-去尾成为银芽，火腿撕成条状，鸡蛋摊成饼状，切成丝状备用；
（2）锅上火，油温偏高的-时候下入银芽和韭花，烹入料酒，加盐，
（3）关火后放火腿和鸡蛋丝翻炒均匀即可。