机器人拉面店现上海 平均90秒制作一碗

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机器人拉面店现上海 平均90秒制作一碗

新华网
2015-12-24 15:23

12月24日，拉面机器人在制作拉面。当日，上海首家机器人拉面店在北外滩商圈试营业，吸引“吃货”们前来尝鲜。该拉面店的两台机器人分工明确，从下面、煮面、到往碗里加汤、盛面、加料等一系列动作十分流畅，平均90秒一碗。

据介绍，机器人做拉面，煮面时间准确，加配料的量准确，这能使面汤味道和温度都能和标准保持的完全一致。目前能做出的品种有红烧牛肉拉面、牛肉拉面、炸鱼排拉面和什锦海鲜拉面等。机器人拉面店在日本也曾出现过，该店老板则在原项目上改造升级后把这项技术带回中国。新华社发

12月24日，拉面机器人在制作拉面。当日，上海首家机器人拉面店在北外滩商圈试营业，吸引“吃货”们前来尝鲜。该拉面店的两台机器人分工明确，从下面、煮面、到往碗里加汤、盛面、加料等一系列动作十分流畅，平均90秒一碗。

据介绍，机器人做拉面，煮面时间准确，加配料的量准确，这能使面汤味道和温度都能和标准保持的完全一致。目前能做出的品种有红烧牛肉拉面、牛肉拉面、炸鱼排拉面和什锦海鲜拉面等。机器人拉面店在日本也曾出现过，该店老板则在原项目上改造升级后把这项技术带回中国。新华社发