90后厨师菜刀写书法 豆腐雕成花

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2015-09-26 18:54:25 中央社 上海26日电

一把菜刀、一盆墨水、一张平放的纸，中国大陆重庆市一名年轻的厨师涂建川用菜刀沾墨水，在纸上写出苍劲有力的书法；他除了「菜刀书法」写的好，还能将豆腐雕刻成牡丹花。

大陆重庆晚报24日报导，家住重庆市大渡口区新山村的这名90后（1990年后出生）的厨师涂建川凭借著一把菜刀，就能一气呵成一幅精妙的书法。

涂建川说，他是在父亲的影响下开始喜欢书画的，毕业后，到学校担任烹饪教师，平时教学生食品雕刻。

去年7月，他开始使用菜刀进行书法创作，开始每天都要用上几十张纸来练习，最长一天练习了8个小时；而「菜刀书法」最关键的还是力度；力度掌握得好，字写出来就很漂亮。

除此之外，涂建川还能够使用大葱等其它工具来书写。

在食品雕刻方面，涂建川的作品不少，他能将豆腐切成薄薄的花瓣，雕刻成栩栩如生的牡丹花。


厨师涂建川用菜刀沾墨水，在纸上写出苍劲有力的书法。 图／中新社


厨师涂建川用菜刀沾墨水，在纸上写出苍劲有力的书法。 图／中新社

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