高级度破表！ 4900美元的鸡翅套餐谁会买？

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2015-01-25 05:49:03 联合晚报 记者黄秀媛╱即时报导


图撷自纽约邮报(1/23)


纽约曼哈顿的Old Homestead牛排馆，打算在超级杯周日，推出贵得让最有钱的球迷都可能为之惊呼的观球美食：一打鸡翅售价4900元（美元，下同）。

67岁的餐馆老板薛瑞向「纽约邮报」说：「这些鸡翅高级到荒唐。这是为极端豪奢的顾客提供的美食，用以搭配香槟，或是向客户显排场。」

这道美味得让人舔手指，也贵得害荷包大失血的鸡翅大餐，有3只堆满每磅65元的鹅肝酱、3只浇满每瓶2400元的路易13高级干邑白兰地调制的酱汁、3只堆满每磅1600元的高级鱼子酱。

另外3只「鸡翅」实际上是用每磅400元的神户菲力牛排，搭配骨头制作，并用每瓶1000元的清酒腌制。

薛瑞说，这道餐点定价4900元，因为今年是第49届超级杯，而餐馆将把一成营利，捐给西雅图海鹰队四分卫威尔森为对抗家暴成立的基金。

餐馆主厨马蒂内斯说：「这是用以炫耀的。这可不是一般超级杯周日享用的普通鸡翅和辣豆汤，而是嫩得入口即化。这是一生难得碰到一次的美妙经验。」