过期肉风暴 烧到星巴克、德克士

ysc

【联合报╱特派记者陈言乔／上海报导】
2014.07.22 04:42 am


上海食药监局前天前往福喜公司查扣过期问题肉品时，生产线上的作业员仍在赶工生产鸡块。
路透


上海福喜提供过期、变质肉类原料，除麦当劳、肯德基、必胜客采用外，台商顶新集团旗下的德克士也向其采购，成为间接受害者；包括知名的星巴克、汉堡王都不幸中枪。昨天各速食店纷纷发表声明，全面下架封存福喜的产品；上海以外地区如四川成都，也开始全面检查速食店。

「非常抱歉，今天我们只能向您提供有限的菜单…。我们会尽快恢复供应您喜爱的产品。」这是上海麦当劳前晚十时后紧急贴出的公告，麦当劳所有牛肉类食品已暂停供应。

台资的德克士餐厅也采用福喜货源，德克士昨天发出声明，指全大陆餐厅已封存下架上海福喜生产的火腿片，并停止贩售早餐火腿三明治。

大陆百胜公司的声明称，已经要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。停用后，肯德基部分餐厅的两款早餐产品：芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡出现短期断货情况。

必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也出现断货。声明称「我们已经紧急调配其它供应商资源，尽快恢复供应。在此期间给消费者造成的不便，我们深表歉意。」

根据福喜的宣传片，他们供应的品牌有：麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等十六家。

目前麦当劳已封存涉案牛肉、猪肉、鸡肉等品类产品四千五百多箱；必胜客封存库存和配送至各门店的调味牛肉类产品五百多箱。

昨天包括麦当劳、肯德基等多家上海连锁店似未受到劣质产品影响，店内消费人群不少，部分排队顾客表示，他们看到新闻了，但业者也是受害者，而且有问题的食品已下架，他们仍相信大品牌的餐食。

福喜公司欺瞒、提供伪劣食品原料前晚被上海电视台踢爆后，上海食药监局立即赶赴现场查封产品。昨天上海市委书记韩正表示，食品安全关系群众的健康与安全，必须零容忍。市食药监、公安、工商等部门必须共同彻查严处，依法一追到底，查处情况必须及时向社会公布。

上海市长杨雄也要求市食药监局等部门严肃查处、严格问责。同时要举一反三，对全市肉类生产加工企业和速食连锁企业全面检查。上海市政府表示，食药监局人员已下令福喜企业立即停止生产，查封原料仓库、成品仓库中的所有货品；连夜询问福喜相关人员，要求提供原料来源、生产加工、质量控制、销售去向等相关纪录，召回福喜涉案食品。

上海福喜食品公司由外国法人独资，是大陆各大速食业者肉类来源的主要供应商。其中，欧喜投资（中国）公司是其股东。大陆媒体报导，欧喜投资中国区深加工部总经理杨立群表示，公司以及其下游企业对食品质量的把控非常严格，会积极配合相关部门调查。



图／联合报提供

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【经济日报╱记者叶又玮／综合报导】
2014.07.22 03:50 am

上海福喜食品问题肉事件似乎有愈演愈烈之势，受冲击的中外连锁餐饮业者恐多达15家，波及范围也可能不限上海。包括四川、浙江等地卫生部门，昨天都针对可能使用到问题肉品的业者进行查验。

「加工的肉掉在地上，捡起来就扔进生产线；随意窜改鸡肉产品的保质期；霉变的牛肉切片再加工。」上海福喜食品将过期变质肉品提供给多家知名连锁速食业者的消息曝光后，再次引发大陆民众对食安问题的关注。

新华社指出，「又来了！还有完没完？」是许多大陆愤怒消费者的第一反应。

新浪财经指出，根据官网讯息，上海福喜食品生产的加工食品供应的品牌包括：麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅（TGI Friday's）、汉堡王、赛百味（Subway）、宜家家居、达美乐等约15、6家业者。

许多店家为避免影响业绩，昨天都紧急发布声明自清，包括吉野家、达美乐、星期五餐厅、星巴克等都表示从未使用福喜公司产品。宜家家居则指出，2013年9月起就与福喜公司停止供货关系。

而且受波及的区域可能也不限于上海，浙江食品药品监督管理局于昨（21）日上午召开紧急会议，紧急约谈肯德基、麦当劳、必胜客等业者在浙江的负责人，要求立即展开自我清查，下架有疑虑的产品。成都、西安等地卫生主管部门也对区内相关餐饮企业进行清查。

不过，尽管大陆民众骂声不断，使用到问题肉品的业者生意似乎没有受到太大影响。中新社指出，昨天中午用餐尖峰时段，北京甘家口大厦附近的麦当劳和肯德基餐厅点餐台前依然排著队，店内空位所剩无几。

一位雷姓民众表示，大陆今天食品安全问题已经很普遍，麦当劳至少比小餐馆让人放心。「而且现在麦当劳正处在风口浪尖，食质量量反而更有保障。」

不过，新华社昨天仍发表评论，呼吁大陆各级政府必须严肃看待，并以反腐的力度来面对食安问题。上海市委书记韩正、市长杨雄昨天则作出指示，要求食药监等部门彻查严处，依法追查到底，随时向社会公布查处情况。

上海执法人员昨紧急约谈福喜公司投资方欧喜投资（中国）有限公司负责人，明确要求提供有关原料来源、生产加工、质量控制、销售去向相关记录，召回福喜公司涉案食品全面配合调查。

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