印度掀咖啡热潮 业者抢商机

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【经济日报╱编译季晶晶／综合外电】 2013.03.19 02:47 am

  

咖啡日渐取代茶叶，成为印度人的新宠，星巴克、Lavazza和雀巢等跨国企业，纷纷进军这个国度拚成长，近来跌跌不休的国际咖啡价也可能因此获得支撑。
（路透）

印度咖啡需求暴增，意大利Lavazza、瑞士雀巢和美国星巴克（Starbucks）等跨国企业，纷纷进军这个传统上喝茶的国度拚成长。全球咖啡价可能因此获得支撑，因为分析师预测，国内需求增加将使印度咖啡豆减少出口。
29岁的孟买广告公司品牌经理杜瓦特说：「我以前每天喝茶，但有咖啡零售门市后，我会光临。」杜瓦特是印度逐渐开始喝咖啡的广大年轻人口之一，他说，星巴克提供朋友聚会和免费使用Wi-Fi的地方。

华尔街日报报导，研究机构欧睿咨询（Euromonitor）的资料显示，印度虽仅占全球需求的1.4%，但咖啡市场继前五年大幅成长近80%后，今年可望增长近9%至4.866亿美元。

根据国际咖啡组织（ICO），印度人均年咖啡消费约85公克，远低于美国的4.1公斤。但印度有12亿人口，中产阶级快速扩大，对跨国企业形成强烈吸引力。

由星巴克和印度塔塔全球饮料（TGB）合资的塔塔星巴克公司执行长达伏达（Avani Saglani Davda）说，印度兴起外出消费趋势，且消费者偏好稳定转移，咖啡正逐渐变成全国性饮料，该公司在此大有机会。




图／经济日报提供



星巴克和塔塔合作，去年10月开第一家印度门市，目前在孟买和新德里共有七家门市；卖同名咖啡给其它零售商的Lavazza，最近也在邦加罗尔开了一家咖啡店。

这里对即溶咖啡的需求也在成长。雀巢去年在印度南部设立示范农场，协助农民改善生产力，以符合全印对该公司旗下Nescafe即溶产品的需求。

印度人口多，个人咖啡消费出现任何成长，都将影响全球咖啡供需。因为国内需求，印度现为罗布斯塔咖啡豆（Robusta）全球第四大出口国的地位，也可能生变。印度咖啡去年出口减少约9%，降至31吨。

而国际咖啡豆价格近来跌跌不休，ICE交易所阿拉比卡咖啡豆5月期货18日早盘跌至1.365美元，再度改写近三年新低纪录。