中共領導人長壽靠吃小米粥豆類

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中南海御用營養師爆料
中共領導人長壽靠吃小米粥豆類
2010年04月21日
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中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。
中國領導人長壽之謎

曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。

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內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。


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少吃「四條腿動物」
中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」
曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。
此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。
與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。
不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。
中國食品科技網

中共長壽領導人
鄧小平　 92歲（已故中央軍委主席）

楊尚昆　 91歲（已故國家主席）

朱德　 90歲（已故中共元帥）

葉劍英　 89歲（已故中共元帥）

陳雲　 89歲（已故中共元老）

華國鋒　 87歲（已故中共總書記）

趙紫陽　 85歲（已故中共總書記）

喬石　現年 85歲（前全國人大委員長）

江澤民　現年 83歲（前中共總書記）

毛澤東　 82歲（已故中共中央主席）

李鵬　現年 81歲（前全國人大委員長）

朱鎔基　現年 81歲（前國務院總理）

嚴選無添加食品　軍機運送
2010年04月21日
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中共領導人多高壽，除自身身體具良好因素外，也與中共特權體制有關。中南海高層不但有中央保健局負責醫療保健，食品的原料也享受特別供應，由指定農場種植、養殖，連酒水也要特別供應。


特供給中央國家機關的國 A級茅台酒。


國務院中央機關食品特供中心主任祝詠蘭曾透露：「要符合中央國家機關特供產品，其條件非常嚴格，要求重點在其安全性和營養性。」她稱，中心嚴格要求特供食品「不使用化肥、農藥、生長激素、無污染，不使用化學添加劑、防腐劑，不使用基因工程技術」。
當局亦會用軍機等直接將原材料送往北京，以策安全。廣東梅縣作為中國金柚之鄉，有某企業生產的金柚被選為中南海的特供產品，當局除嚴格監管其生產程序外，每年的收割季節都會有軍人前來驗收，並直接將金柚運往附近的軍用機場，再用軍機送往中南海。
該企業的老闆曾說：「我哋嘅產品係省領導吃了多年，相安無事，才推薦給中南海的。」
此外，中共黨、政、軍及全國人大、政協領導人的醫療保健，由中央保健局負責，名列黨和國家領導人者，每人都配備有專職醫生護士，必要時還可配備醫療小組。保健局可隨時調動全國頂級醫學專家，為需要的領導人服務。
本報記者