史上最「丑」的骚话男，我天天看他下饭！

源济

史上最「丑」的骚话男，我天天看他下饭！

Original 写字的乌鸦 乌鸦电影  2021-11-06

B站上，吃播up主多的是，但很少有这样的。

吃着吃着，突然就“战术闭眼”，自我陶醉，弹幕齐刷：丑了丑了…

此外还有“战术闭眼”的升级版：好吃到抽搐…

不光面部扭曲，还必然要配合一些无法描述的台词。

比如：这鸡的口感，倔强，半推半就的。

网友：正经鸡谁半推半就啊！

还有这句：辣椒对你上下其手，快感一波又一波，而你只能默默承受…

网友：这是什么虎狼之词？

他，就是以吃相丑、台词骚，闻名江湖的：饼叔。

因为太丑，又被叫作，丑叔。

最近，他带着新作品回来了：《小城夜食记2》

甘肃张掖，祁连山下。

就连街边的八哥都知道，这里最好吃的，是羊肉。

这天晚上9点，饼叔走进一家羊肉馆，要了一斤金牌手抓羊肉。

所谓手抓羊肉，取的是祁连山一岁两个月的小绵羊。

西北干旱，祁连山的气候和日照，造就了碱性土壤，羊吃了这里生长的草，去除了体内的短链脂肪酸，几乎没有膻味。

另外，这片土地上还生长着虫草、枸杞、贝母、柴胡、甘草等30多种中草药，也都被羊们吃进了肚子。

也就是说，小羊从出生开始，就自己腌自己。

因此，这里的羊肉，品尝原味最佳。

烹调过程不复杂，一锅乳白色的汤，加入葱段、姜片、食用盐、香料…炖煮。

然后，出锅切块，上桌，香气四溢，入口汁水饱满。

饼叔抓起来就啃，毫不顾及形象。

边吃还边创作骚话：肥瘦刚好，连皮带肉，那种倔强的撕咬感，满足了你一种野性的渴望…

不一会儿，就吃了个精光。

一般来说，一人份就是一斤，可饼叔明显没吃过瘾。直接再加吧，又有点不好意思…

只见他招呼老板，借口张口就来：哎呀，刚才吃了一口鲜蒜，烧心了，没一口羊肉压压不行…

所以，再来一盘…

弹幕：这是战术烧心，蒜：这锅我不背…

饼叔就这样，一边说着“我不是爱吃肉的人”，一边仅凭一己之力，干掉了一斤八两羊肉。

两盘羊肉下肚，丧心病狂的饼叔，居然又说：吃完有点撑，但好像又没吃饱。

原因胖子都懂：没吃主食。

碳水的召唤难以抗拒，于是，他又摸到夜市，吃了灰豆汤、油糕（两个），以及葱油薄饼。

边吃还边甩锅：要不是为了你们，我今天晚上也不会吃这么多，这么撑了！

网友：我们谢谢您嘞！

《小城夜食记2》10月6日开播，目前已经更新了5集。

豆瓣还未开分，但在B站上已有千万观看量，评分9.8，比第一部还高分。

有网友评价：大开大合again！百万摄像、百万后期、百万文案！《小城夜食记》是献给生我们养我们这片土地的，一首朴素的小情歌。

两年前，《小城夜食记》开播，摄制组跨越了5500公里，走访了10个城市，拍摄当地特有的夜市美食。

两年后，《小城夜食记2》继续追踪小城的夜市：甘肃张掖，山东枣庄、海南陵水、云南芒市、四川泸州、西藏墨脱…

虽然只有6集，却遍布祖国天南海北。

节目的灵魂人物，饼叔，本名张竣，原本是央视驻外记者，采访过切尔诺贝利，也探访过乌俄武装战争...

因为喜欢美食，就在B站做起了美食up主，创作了不少优秀的作品，甚至拍美食拍到了国外：《中东大宝荐》《古巴大宝荐》《北极大宝荐》。

“饼叔”曾在黎巴嫩乡村向奶农了解当地现状

看饼叔吃饭，真的很香。

甚至还有不少网友总结出了一个规律：饼叔吃东西的样子越丑，就代表越好吃...

他吃得多，爱吃，又会吃，在吃这件事上，他豁得出去，从来不装模作样。

快两斤的羊肉，他吃完愣说没饱，接着又去找主食。

油糕吃了两口，觉得好吃，立刻转身去再买一个…

吃菜煎饼，问了店家是怎么个煎法之后，立刻决定：每样来点。

是啊，小孩子才做选择，大人当然是全都要。

想吃极致的海鲜，就死皮赖脸跑到人家疍民家里，跟着出海，现捞现吃。

尽管，出发前，“哥什么风浪没见过”，出发后，“有点晕”，直接瘫痪…

吃烤肉，光是听到滋啦滋啦的动静，就在拼命吞咽口水…

最后还必点米饭，因为脂肪和碳水，是绝配。

更有趣的是，每次吃到好吃的，他都文思泉涌，骚话不断，奇奇怪怪比喻句，一套又一套：

生命就像一张饼，平静的外表下，总藏着一些刻骨的炙烤。

这羊肉的味道，像极了团建，太野了吧，不安全，不野吧，大家觉得不过瘾，它刚刚好。

这盘料，就像你期末考试之前，要复习的那本书，这片牛肉，就是哆啦A梦给你记忆面包，扔进去煎一下，拿出来，汲满了香味和营养…这哪儿是牛肉，这是知识的海洋。

看到肉的心情，像你放完假回到学校，见到心念已久的同学，你想做很多你又不好做很多，想说很多又不好说很多…

网友：那得是女同学…像极了爱情。

但光有这些，还不够。

饼叔的视频，最打动人的，是常常把美食拍出了诗意。

在山丹县，饼叔拍到了当地著名的小吃，炒拨拉。

厨娘支起一个铸铁鏊子，把羊肝、肚、肠、心，和青椒洋葱一起炒，炒得烟熏火燎，最后连锅推到食客面前，食客就着锅吃。

这一段场景，配乐突然成了歌剧，镜头突然高大上起来…

百万文案则是这样描述：

指挥来到舞台中央，用鼓风机打起节拍，融化的油奏起序章，指挥示意各声部依次奏响，随着火焰的旋律燃起，一曲精妙绝伦的咏叹调，正要上演…

那个瞬间，仿佛那不是一个普通的厨娘，而是一名表演艺术家，她的动作如此优美，有韵律节拍，她的眼角眉梢里，写满了自信优雅。

正如网友评价：高山流水配下里巴人，太犯规了。

如此混搭，如此新奇…

可仔细想想，这又有何不可呢？谁说他们配不上这这样的赞美？

这位大姐，从1992年就开始炒拨拉，天天炒，每天从早上9点，炒到凌晨3点…

三十年来，就做这一件事。

大姐说：看到火苗窜起来的时候，那些顾客拿手机上去拍，我感到好自信！他们吃得满意了，我觉得我特有成就感！

谁说，她不是个艺术家？

关于《小城夜食记》，节目组是这样定义的：

“小城”，它可能没有大都市的繁华，也没有逐梦人的天高海阔，但小城是大多数人的来处，是这个时代最鲜活的底色。

“夜食”，则是在辛劳之后，卸下包袱对自己的犒劳，是忙碌生活里的留白。它有很多细节，有很多想象空间。

《小城夜食记》不仅是带你品尝美食的节目，也想带你感受普通中国人鲜活的生活。

在饼叔的镜头里，从来不缺这些朴实无华，却又生动无比的素材。

牧羊人唐大哥，放了三十多年的羊，每天风吹日晒，与羊为伍，一天徒步10公里…

午饭，不过是一块干巴巴的饼…

就这样，他养活了一家人，把儿子培养成了大学生。

 

靠海吃海的疍民，每天傍晚出海，凌晨三点开始捕鱼，天亮才返航…

饼叔跟着这家人在海上漂泊了一夜，突然悟出：真正在海里讨生活的人，是写不出“面朝大海，春暖花开”的，因为他们在大海的面前太渺小了，春暖花开如白驹过隙，更多的是风浪、辛苦、等待以及周而复始地劳动。

那些带着烟火气、努力生活的人们，他们苦，他们累，他们饱经风雨…

但他们从来没有放弃对美好生活的向往，他们敢于坚守，敢于创造，用自己的双手去寻找幸福。

正如饼叔所说：成年人的世界里，没有一则童话是轻松的，一个个拼尽全力的灵魂，才是童话里最美的主人翁。

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