纪录片《民以食为天》（全4集，2021）

源济

节目简介：让我们跟随获得“明日之星厨师奖”的两位美国加州名厨杰西卡和劳伦斯，踏上中国成都之旅。他们品尝众多四川名厨烹饪的传统川菜，并向他们讨教厨艺。此外，他们还参观了四川特有的珍稀动物大熊猫，登上青城山，来到中国道教的发源地。让我们跟随他们一同去体验美丽四川的色、香、味。


本期内容：带着对中国的好奇，两位美国加州名厨杰西卡和劳伦斯将一同前往四川成都，考察中式烹饪和学习烹饪技巧，品尝四川家常菜的美妙，开启一场人生经历和厨艺的冒险之旅。

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第一集：绝佳的美食之乡！看成都美食如何撩拨你的味蕾

本期内容：带着对中国的好奇，两位美国加州名厨杰西卡和劳伦斯将一同前往四川成都，考察中式烹饪和学习烹饪技巧，品尝四川家常菜的美妙，开启一场人生经历和厨艺的冒险之旅。

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第二集：“买包”的快乐你根本想象不到！恪守传统工艺的韩包子在成都无人不晓

本期内容：成都韩包子店铺已有80年的历史，他们家的包子都是按照传统工艺制作而成。如今成都只有两位顶级老师傅恪守传统工艺。杰西卡和劳伦斯有幸向其中一位请教如何制作包子。

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第三集：地道的四川火锅实在过瘾！两位外国朋友会有怎样的味蕾挑战？

本期内容：四川火锅口味辛辣，吃着冒汗，杰西卡和劳伦斯带着好奇来到蜀九香火锅酒楼品尝独具风味的四川火锅。

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第四集：名厨挑战谁与争锋 杰西卡和劳伦斯的中式菜肴哪一个更受青睐？

本期内容：两位厨师杰西卡和劳伦斯通过成都之旅对四川美食有了较深的解读；在成都的最后一天，他们亲自下厨，运用所学的中式烹饪方法各自做一道菜。