油盐鸡蛋+隔夜冷饭,如果在广东,还得加上一条“够镬气”,这个炒饭才算好吃。可好吃是好吃了,这一碗炒饭下肚,又不知道要跑多少个小时的步才能把吃到的卡路里给消化掉。
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不过这一次介绍的三文鱼炒饭,从头到尾都没放过一滴油!至于味道,你们自己试试不就知道了~
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三文鱼富含丰富的不饱和脂肪酸和虾青素,不仅能够抗氧化,而且在女生滋润和去皱方面都是大大的有效!看完做法你就明白了~
煮熟的米饭 2碗
三文鱼 7~8片
芦笋 1/2捆
鸡蛋 3个
小葱、盐、黑胡椒、生抽 适量
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1、芦笋洗干净,切掉太老的根,剩余部分切小丁备用。
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2、米饭放入大碗里,打入鸡蛋,搅拌均匀。
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3、平底锅不用放油,开小火,直接放入三文鱼干煎。等到三文鱼变色发白,大约八成熟了,用铲子捣碎翻炒,放进拌好鸡蛋液的米饭翻炒。
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4、倒入芦笋粒翻炒大约2分钟,再加入小葱碎,撒上适量盐、黑胡椒碎和生抽,翻炒均匀,即可盛出。
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三文鱼作为高蛋白低脂肪的海洋精品,本来就是健身人士的常备食材,不过这么好吃还能美容的一道菜,也想安利给各位小仙女呢~
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