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﹤﹤﹤2015年最受地球人欢迎的10款泡面﹥﹥﹥ The Ramen Rater的博主每天都会接受世界各地的投喂 每吃一款泡面就会写一份试吃报告 下面的评语就是T哥从报告里翻译简述过来的 以便大家对这些不熟悉的泡面展开滴满口水的想象
No.10 台湾·阿舍浅色自然系干面-番茄风味
 博主评语：不只面条劲道爽滑有嚼劲，料包才是最大的亮点。番茄味非常浓郁，一打开料包，满屋子都飘着新鲜的番茄味道；量给得足，每一根面条都能均匀裹上浓厚鲜美的酱汁。
No.9 日本·Maruchan即食芥辣酱炒面
 博主评语：第一，面条弹牙，而且量大，两个人吃都妥妥儿能饱；第二，料包说是辣酱，实际上并不辣，只有一点香辛味点缀其中，看配料是加入了丘比芥末味道蛋黄酱，非常惊艳的点睛之笔；第三，作为配菜的脱水圆白菜处理得很好，出乎意料的爽脆。
No.8 泰国·妈妈牌青咖喱鸡味方便面
 博主评语：妈妈牌的黄色面条总是很棒，分量足，每一根都很纤细，但保留了弹性和嚼劲，并且不会吸收太多汤汁而变得软塌塌的。经过热水冲泡的青咖喱料包味道很足，滋味鲜美。
No.7 马来西亚·MyKuali槟城闽味明虾面（升级版）
 博主评语：面条很不错，嚼劲够，量比一般的稍多一些。汤头简直是艺术品，明虾浓郁的海鲜味道被很好地平衡了，整体尝起来相当浓厚，而油量刚好。最妙的是配菜炸洋葱，无论大小还是用量，在泡面界都是我所吃过的最好。
No.6 马来西亚·妈咪牌金牌千味咖喱面
 博主评语：面条是经过仿手工拉面的特殊工艺制成的，质感和嚼劲都是一流，而且比我吃过的任何手工拉面都细。汤头的味道非常讨我喜欢，因为里面有咖喱原料之一小茴香的突出风味，热乎乎地喝下去，还会有治愈人心的回味；有点辣，但不至于盖过其他味道而令人大倒胃口。总之一句话，“金牌”之名名副其实。
No.5 新加坡·百胜厨咖喱拉面
 博主评语：面条厚实劲道，得多花些时间才能煮透，但是等待是值得的。调料真心奢华——有一大包酱料和一大包椰浆粉，这样配出来的汤头非常浓郁，咖喱味道也很赞。
No.4 马来西亚·咖真娘惹咖哩叻沙面
 博主评语：这款泡面第一次上榜就排到这个名次，也是不易。首先面条很好，不多不少分量刚好，轻易能够咬断却并不会泡糊。接着是调料，椰浆粉赋予汤头浓厚的口感，娘惹咖喱酱则增添了香甜而层次丰富的味道，还有叁巴辣酱，当中的少许虾味、陈皮和甜辣口非常提味。
No.3 新加坡·百胜厨叻沙拉面
 博主评语：这款泡面已经是连续3年榜上有名了。面条厚实，嚼劲十足，咬断之后所体现的韧性令人印象深刻。汤头浓郁，这要归功于椰浆粉带来的乳状质感；滋味丰富，因为酱料集合了所有泡面料包所应该具备的优点，尝起来甚至有“在家熬煮细炖了几个小时”的醇美；第一口喝下去，有点辣，还带点甜，非常美妙。
No.2 马来西亚·MyKuali槟城白咖喱面
博主评语：它是去年的冠军，今年尝起来有了一些小改变，但仍不失为一款不错的泡面。面条的质地似乎更有弹性了，嚼感很棒。汤底依旧让人惊艳，颜色较深，充满了浓浓的辛辣和蒜香。
No.1 马来西亚·MyKuali槟城红冬阴功面
博主评语：面条一如既往的好吃，韧性和质感都是刚刚好。汤头——天啊，它完全复制了我在马来西亚兰卡威岛吃过的味道——不仅滋味强烈，还达到了相当程度的浓厚，那种香味简直像是已经炖了一整天的样子，充满了浓烈的热辣、柠檬香草和鲜虾的香气，还有一丝丝甜味。太完美了。
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狗仔卡
发表于 2015-11-28 05:59 PM
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