史上最大扬州炒饭 破纪录后变垃圾

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2015-10-24 17:32:55 中央社 台北24日电



史上最大份扬州炒饭重达4192公斤，23日刷新金氏世界纪录，在结果公布后，工人却踩在饭上面分装炒饭，并放上垃圾车运走。 图／中新网



史上最大份扬州炒饭重达4192公斤，23日刷新金氏世界纪录，在结果公布后，工人却踩在饭上面分装炒饭，并放上垃圾车运走。大陆已有不少为破纪录而破纪录的前例，遭民众批浪费。

长江日报报导，主办单位之前对外宣称，这份炒饭申请金氏世界纪录结束后，将送往大学餐厅供学生和市民免费享用，却被民众拍到工人们站在炒饭上、碗的边缘，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。

有媒体联系扬州市烹饪协会相关负责人，该负责人说，处理炒饭的主管单位是扬州市旅游局。「要是真的倒进了垃圾车，确实浪费了」，该负责人表示，可能是衔接上出了问题。

主办单位世界烹联秘书长桑建今天表示，由于炒饭量比较大，考虑到食品安全问题，对此进行了处理，「我们一点也不浪费，这些（不能吃的炒饭）都拉到了养猪场」。桑建强调，人不能吃，猪可以吃。

据知情者透露，这份扬州炒饭的主料，除了籼米饭（在来米）、鲜鸡蛋，还有水发海参、在地鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆，当地正宗扬州炒饭价格人民币20元到50元。

浪费的事迹早在2005年就已经发生，当年2月辽宁沈阳市街头出现了一颗4吨的大汤圆，由10位师傅历时15天制作。然而却没有更大的锅来煮熟。而且，大汤圆从制作到展览都在露天场合，也没人敢吃。